萨尔瓦多人的饮食是在西班牙人和印第安人的烹调基础上发展起来的。城市居民主要吃西餐，主食是大米、豆类、玉米、牛奶、水果等，普及城乡的饮料是可口可乐、啤酒、咖啡等。
虽然萨尔瓦多盛产咖啡，但是咖啡却不是国内人民主要的饮品之一。他们通常将咖啡与其它的饮料混合，并不单独饮用。在萨尔瓦多最流行的饮料称为“斐罗斯克”(frescos)，这是一种综合果汁、水、糖和汽水的饮料。
酒类方面萨尔瓦多制造的啤酒极受国内人民的喜爱，最受欢迎的品牌为Pilsner。
Pupusa
在萨尔瓦多境内到处都可以看到一种叫做“普铺萨”(Pupusa)的东西，这是当地著名的食物。普铺萨是由厚厚的玉米饼包着香肠，搅和着起司或是豆类一起品尝的美食。