伦巴中的扇形打开是套路中常用的过度动作，而在恰恰舞中，扇形打开也是最常用的动作之一，跳好这个步子就显得至关重要。这里的节奏以“2-3-恰-恰-&-1”为一个小节。
两人以开式姿态站立，女士的右手和男士左手拉住，女士重心在右腿，男士重心在左腿。上一小节最后一拍时转移重心到另外一只脚，开始第一拍的“2”时，女士右脚后撤，男士向前上左脚，“3”时，女士重心转移到左脚，右脚半脚掌支撑，此时男士的check完成，双腿膝盖打直，重心向后移。“恰恰”时，女士左脚在前，向左前方一个chacha，&时，女士以右脚为轴，身体向右旋转90度，1时到达，此时女士双脚并拢，左腿膝盖向前弯曲，同时左臂向上打开，这个过程中，男士继续刚才的恰恰的前半方步。
下一个小节“2”时，女士左脚前进，“3”右脚前进，“恰恰”时向前一个chacha，&时女士以右腿为主力腿，，做180度逆时针旋转后，左脚向后退，在“1”时，女士左腿后退打开，重心转移至左腿。这个过程中，男士做后退的半个方步。最后一小节的“1”时，两人手臂打开，身体和手臂成扇形状。
下来的步子一般接阿林曼达，或者一些表现动作都可。整个扇形打开中要注意两人的相对站位，已经男女的目光交流，当女士经过男士面前时，两人一定要目光对视。整个过程中，只有第二个小节的“恰恰”和“1”时，女士不看男士，而男士在“恰恰”时要注视女士。