桂圆它有着养颜补血的功效，可是女性的大爱呀，桂圆的好处就不必多说了，今天给各位酿友们带来桂圆酒的制作方式，感兴趣的亲们可以试试哦~冬季喝酒养生更是暖身的一种方式，在北方，餐桌上酒是必不可少的呢！桂圆酒的做法并不难，下面我把具体做法及功效介绍如下，各位酿友们可以作为参考。
一、桂圆酒的口感
桂圆酒不仅酒香浓郁，还带着一股甜甜的味道，非常好喝，可以根据不同口感的人去制作，高度，中度、低度酒。
二、桂圆酒的功效
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。桂圆酒补脑益智，适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。
三、桂圆酒制作步骤
关于桂圆酒的制作方法，以下有两种制作方式，大家可以根据自己的喜好对号入座。
第一种做法：桂圆肉200克，50度白酒500毫升。将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。
第二种做法：无核桂圆、40度的白酒各适量，玻璃瓶一只（玻璃瓶洗干净，用开水消毒，不能沾油）。桂圆放到瓶子里，倒进酒，桂圆和酒的比例是1：2，浸泡半个月左右便可饮用。
用法：每日2次，每次15～20ML。
提醒：有上火发炎症状时不宜饮用，怀孕后不宜过多饮用。
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