山稔子，装着多少人的童年回忆呀，小时候的野果子，一到暑假，顶着大太阳，冒着被黄蜂咬的危险都要去摘的东西。
山稔子成熟正逢暑假，哪个人小时候没摘过山稔子吃？许多小孩吃山稔子吃到肚胀，第二天大便出不来才知错。下面要跟大家分享的是山稔子酒怎样浸，泡山稔子酒的方法。
一、泡山稔子的方法
把多尼洗净蒸熟，晾晒后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤山稔汁液饮用。
二、山稔子好吃吗
山稔子果实顶端冠有花状帽子，特别好看！成熟的山稔子鲜红靓丽，美如上轿的新娘子，味道酸甜；熟透的山稔子外观紫黑色，她稳重如风韵犹存的淑女名媛，果肉深紫色，软绵绵，非常可口。
山稔子肉里面有无数颗碎米状的子，中心有嫩玉米状的柱形，它们都可以吃。最漂亮的要数还没成熟的山稔子，她穿嫩绿衣裳，如少女一般清纯靓丽。它的样子虽然好看，可是吃起来干涩。内行的人摘山稔子都挑紫黑色的摘，味道特甜。
