农历三月二十八为道教五岳五帝之一的东岳天齐仁圣帝诞辰日。田东县祥周村民此日自发结社到东岳庙举行祭拜，名为沐恩节，取沐浴神恩的意思。
这一天，人们换上节日的盛装，携带供品，从四面八方聚集到神庙的周围，进行焚香祭拜活动。人们庆祝节日为报答仁圣大帝的恩情，让百姓充分享受圣帝的恩典。
在道教中，东岳大帝被封为五岳之首，为东岳泰山天齐仁圣大帝之职，执掌东岳泰山府，主管人世居民贵贱高下之分，禄科长短之事及十八地狱六案簿籍，七十五司生死之期，总管着阴间冥府。
古时候的祥周镇村民也像各地一样，设庙堂，供神位，以祈求天下平安，风调雨顺，物茂粮丰。当地民间认为，仁圣大帝掌管民间祸福后，经常到民间巡视，常常施恩于祥周百姓，使得祥周年年五谷丰登，六畜兴旺。所以祥周百姓即建东岳庙于街尾，供奉仁圣大帝神位于庙堂，进行祭祀。
早年旅桂经商定居于祥周的广东、福建商人及本地居民，于乾隆五十九年，自发捐资，在街中心兴建岭南书院，后改为岭南会馆。街上民众即将仁圣帝、关圣帝之神位供奉于岭南会馆内。后称为“圣宫”，择日结社祭典。为使祭拜更热闹，街上民众决定从三月二十八连拜“仁圣宫”三天三夜。连续三天三夜从不间断的山歌对唱，让人流连忘返，如痴如醉。
三月二十八，村民们在圣宫搭建了很高的祭祀台。在祭祀台摆布纸轿、纸人纸马、金山银山，以及鸡、鸭、烧猪、五谷杂粮等祭品。这一天是整个节日当中最为热闹的。中午 12点，祭典活动开始，由法师主持祭典，先祭拜圣宫。法师在台阶上主持祭典，念完祭文后，把仁圣帝请到祭祀台，摆上烧猪、熟鸡、果品等祭品。先由抬着金山银山的妇女给仁圣大帝祭拜、献礼，随后各个商队代表依次上香祭拜。等到商队们祭拜完毕，才允许其他人祭拜。
接下来的是龙狮祭拜。龙狮祭拜寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好愿望。伴随着鼓点，舞龙队及舞狮队顿挫有力地挥舞，快速地奔跑，敏捷地穿梭。锣鼓声、炮竹声、喝彩声，交汇成一支欢乐的乐曲响彻云霄。拜完圣宫之后，由法师请出仁圣帝和关圣帝到花轿上，坐花轿到各“衙”巡视。
由两位男性抬着花轿，其他人跟在后面抬着烧猪、五谷果品，担着金山银山等祭品开始巡视。在祥周街上共设有 12个衙。这些衙是街上居民或十家八家，或二三十户自己临时组织搭建的，象征旧时州官升堂断案及休憩之寓所，即“衙门”。其主要是为了恭迎仁圣帝巡视民间，察民情、体民意、解民悬，济民困，救民苦，避民灾，驱民邪之时进入休息。在仁圣帝休息时，周围居民前来祭拜。
些“衙”的搭建规模，视居民点的财力而定，一般多为竹木作框架，围以松枝等常绿乔木树叶及油布之类，用以挡风遮雨。松枝绿叶间配以各色纸花点缀，内设两帝神位，以供村民祭拜。各衙里都供有鸡、鸭、鱼、肉、果、饼等祭品，活动一直延续到下午 6点。晚上的活动更加丰富多彩，主要有文艺晚会、打篮球、气排球、游园求子仪式。
锣鼓喧天迎盛世，酣歌起舞沐神恩。祥周人民载歌载舞，表达他们对美好生活的沐恩、感恩、思恩之情。