每年农历年初二，位于沙田马场附近的车公庙就会人头涌涌、香火鼎盛，各男女善信上香朝拜后多会转动坛前的铜风车，祈求新一年转出好运新机。位于西页蚝涌的车公庙则建于光绪年间(公元1878年)，是香港最古老的庙宇之一。
据说明末崇祯年间，新界各地突然疫症流行，死亡者众，尤以沙田为甚，后来有人翻查史书及县志，发现宋朝有位车大元帅，平乱有功之外，更能遏止疫症，沙田的村民乃请人塑造车大元帅的造像，在沙田建立一间车公庙，庙成之日据说疫症即不流行，村民感激之余，就定于每年车公诞拜祭车公了。
车公诞正日为农历正月初二，但由于年初三称为赤口，习俗不宜拜年，香港市民多于年初三拜祭车公，上香及求签之外，亦会转风车及打鼓祈求转运，不少市民更买风车带回家，祈求为新一年带来好运。
车公庙
车公庙、文武庙、黄大仙庙、佛堂门大庙并称香港四大庙宇之一。每年的正月初三赤口，是车公庙是香火最鼎盛的日子。传说在明朝崇贞年间。新界发生瘟疫，沙田九约村民便抬车公神牌在区内巡游，瘟疫奇迹地消除，所以村民遂立庙奉祀车公。除了拜祭车公，转风车及打鼓是必做的动作，转风车可以转运，打鼓则通知车公自己已经到来。车公庙附近还有一间古岩净苑。