新人敬酒时，要注意以下几点：
1.敬酒有序，主次分明。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主 身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使向不熟悉的人 敬酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出 现尴尬或伤感情的局面。如果在场有更高身份或年长的人，切忌先对帮助你筹办 婚礼的人敬酒，不然会使大家都很难为情。
2.敬酒时，新人应展示出自己的待客之道，以及个人的才华、常识、修养 和交际风度，有时一句诙谐幽默的话，会给客人留下很深的印象，使人无形中对 你产生好感，对你以后的人际交往有很大的好处。
来宾离席时，要注意以下几点:
1.如果因为工作或家庭原因，中途需要离开婚宴现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可随便离开。
2.中途离席时，和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门外 聊个没完。因为当天对方要做的事#■多，婚宴现场也还有许多客人等待他（她） 去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
新郎在婚宴上也常被别人敬酒，于是喜宴挡酒、解酒妙招是每个新郎必须要 掌握的婚前课程之一，如果想拥有浓情旖旎的浪漫初夜，准新郎就要先熟读以下法则。
第一条寻找一个善于周旋的挡酒师（伴郎）。
第二条安排正副“挡酒手”、挡酒群。
第三条绝对避免空腹饮酒。
第四条不要相信咖啡、茶能解酒，他们的功效最多只能醒酒。
第五条不要依赖解酒药物，最好运用自然食物解酒。
第六条不要将汽水或苏打水捧入酒中以冲淡酒精浓度，这样做反而会适得 其反。
第七条解酒一法：喝酒前多吃含油脂的食物，如肥肉、蹄膀、牛奶、风 梨、番石榴等；解酒二法：饮用高汤，尤以萝卜丝烙鱼汤最能发挥解酒效应。两 法齐施，效果更佳。
第八条喝酒时，多吃乳酪、蛋、肉类等蛋白质食物，有助酒精的挥发。
第九条已喝酒过量，不妨多喝点热汤或大量饮用开水，以冲淡酒精的浓 I另外，水果和蜂蜜也有助于醒酒。
第十条婚宴的最高精神法则：饮酒不过量。