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【草本花类】葵花（Helianthus spp.)
(1)形态、品种及观赏特点
葵花（Helianthus spp.)又 称小向日葵，属菊科向日葵属五年生或多年生的草本花卉。头 状花序大的状如托盘，小的状若小碟，具向阳性，花序顶部 多侧向东南方，有“葵花朵朵向太阳”之称。同属约有100种， 我国人工栽培较多的有向日葵（H. annus)、千花葵（H. de-capetalus L. var. multiflorus )、狭卩十向日葵（H. angustifolius )、瓜叶葵(H. cacumerifolius)、菊芋(H. tuberose) 等5种。其中向日葵的植株高大，花盘亦特大，主要作 油料及葵花子栽培，间有栽培作观赏的；其余4种的花盘大 如小碟，花色金黄，花期长，观赏价值高，通称葵花。入夏 以后，陆续开放，与秋日的“老圃黄花”相比，更是“生机 蓬勃，富丽堂皇”，在百花丛中，另有一番景色，宜于作花篱、花丛、围墙等种植。花姿别致，用作插花，有团和气，美 满团聚”以及“满面春风，笑脸相迎”之感，使插花群体富 有“祥和、喜庆、盛大、繁华”的气氛，是新兴的重要切花， 广泛用于接待贵宾、会场布置和喜庆、约会等方面。菊芋又 名洋姜，块茎可腌制酱菜。
(2)产地、生态特性及管理
葵花原产于北美，向日葵 于）世纪引入我国，已有较久的栽培史，千花葵为近年新引 进。喜光，不耐荫蔽，适生于向阳地。性喜温暖，也较耐寒 冷，我国南北大部分地区均可种植。喜湿润气候，忌干风，花 期更忌大风。对土壤要求不严，肥力中等的沙土或粘土均可 生长。用作切花栽培的，因产花量大，花色要求鲜艳，仍需 肥沃湿润地，酸性土或碱性土均能生长，较耐干旱，忌积水 地。种植时注意选用避风向阳地，深翻，施足基肥，花期追 施复合肥，花后剪去老茎。对千花葵、狭叶向日葵、菊芋等 多年生宿根类，每年冬季需松土分蔸，补施1次人畜粪肥或 饼肥等越冬，以促进翌年发苗开花。
(3)繁殖技术
向日葵花后结子，用种子繁殖。千花葵 等具宿根，花后种子欠发育，多用无性繁殖。每年冬末或春 初，结合松蔸，将宿根或块茎挖起，进行分株繁殖。新分的 宿根或块茎，保留2～3个芽眼，埋入沙床或圃地，春季发根 发苗后，再行定植。也可将老蔸全部挖起，分割后再行定植。 如新种植株，萌芽过多，可适当摘去弱芽，每丛保留2～3条 开花母枝，使花枝健壮。当花蕾形成时，及时摘去侧生小蕾， 每母枝顶端保留花蕾1个。采花前后植株又有新芽萌发，要 继续进行摘芽并培育新的开花母枝，及时清除老枝及过密枝，改善通风条件！增加母枝的日照时间。每采花1次！施追肥 1次!可维持开花期4～5个月。由于花朵较大!采花时注意 防止颈部折断!以10支为一小束!每束分头放置!用软薄膜 包扎装箱。