一、物种论述
章红鱼是重要的食用型经济鱼类，学名高体鰤，别称红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鰤属海洋鱼类，广泛分布于热带及亚热带近海中，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布。
二、形态特征
章红鱼体呈长圆形、侧高，头侧扁，口大、倾斜，牙尖细，颊部、鳃盖上部、胸部及体均被小圆鳞，侧线稍弯曲、无棱鳞，尾柄两侧具弱皮嵴，第一背鳍短，第二背鳍基底长，臀鳍与第二背鳍同形，胸鳍宽短，腹鳍胸位，体色草绿色带褐紫色，体侧从吻端到尾鳍有金黄色纵带，背鳍、臀鳍、腹鳍、尾鳍黄绿色。
三、分布范围
章红鱼广泛分布于热带及亚热带近海中，包括中国、阿尔及利亚、澳大利亚、巴哈马、巴西、加拿大、哥伦比亚、古巴、埃及、法国、印度、印度尼西亚、伊朗、日本、韩国、墨西哥、菲律宾、俄罗斯、沙特阿拉伯、索马里、南非、美国、越南等地均有分布。
四、生活习性
1、环境：章红鱼是暖水性中上层鱼类，栖息深度18～36米，初夏成群北上到沿岸海域繁殖，到了秋冬季再南下游回到外海越冬。
2、食性：章红鱼是肉食鱼类，稚鱼主要以浮游动物为食，仔鱼主要以大型浮游动物、小型鱼类为食，成鱼主要以其他鱼类为食。
3、繁殖：章红鱼是卵生鱼类，我国东海南部产卵期2～3月，大部分亲鱼要3龄才能产卵，产卵量约50～150万粒，卵球形、透明。