一、鱼种定义
翘嘴一般是指翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，除西北地区外全国各地均有分布，最适水温18～30℃，摄食水温3～36℃，喜栖息在河湾、湖湾、库汊等水面宽、水草多且食物丰富的水域，肉食性，捕食凶猛且甚贪食，主要以水生昆虫、鱼类、虾类等活物为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
二、深度论述
手竿钓翘嘴一般钓2.0～4.0米深。翘嘴是典型的中上层鱼类，喜栖息在河湾、湖湾、库汊等水面宽、水草多且食物丰富的水域，在有风浪时和早晨、傍晚有阳光照射到水面时尤为活跃，常集群在敞水区追捕鱼类、虾类等猎物，手竿钓翘嘴一般钓1.5～4.0米深，但具体钓多深取决于钓场、鱼情、水情等因素。
三、钓具搭配
翘嘴是中大型鱼类，常见个体2.0～2.5千克，最大可达10～15千克，手竿钓翘嘴可以用综合竿，也可用质量好的溪流竿，主线可以用2.0～3.0号尼龙线，子线可以用1.2～2.0号尼龙线或0.6～0.8号pe线，鱼钩可以用7号以上的丸世钩、6号以上的伊豆钩或1号以上的千又钩，浮漂可用吃铅量5～7克的行程漂。
四、调漂方法
1、调7目钓5目：调7目钓5目是手竿钓翘嘴常用的调漂方法，具体做法是先重铅找底，然后下拉浮漂半水修剪铅皮调7目，挂上饵料后浮漂露出5目即可作钓，此时饵料在水中呈悬浮状态。
2、调6目钓4目：调6目钓4目是手竿钓翘嘴常用的调漂方法，具体做法是先重铅找底，然后下拉浮漂半水修剪铅皮调6目，挂上饵料后浮漂露出4目即可作钓，此时饵料在水中呈悬浮状态。