太阳鱼到底有没有毒?


太阳鱼是我国引进的淡水鱼类,别称太阳鲈、蓝鳃鱼等,外形酷似罗非鱼,原产于美国和加拿大的淡水河流中,1987年我国从美国引进并开始试养,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看太阳鱼到底有没有毒吧!

太阳鱼到底有没有毒?

一、毒性论述

太阳鱼没有毒。太阳鱼别称太阳鲈、蓝鳃鱼等,在生物学分类上属于太阳鱼科、太阳鱼属鱼类的统称,原产于美国和加拿大的淡水河流中,1987年我国从美国引进并开始试养,无毒,肉质远胜罗非鱼(慈鲷科罗非鱼属鱼类),可媲美大口黑鲈等鱼类。

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二、栖息环境

太阳鱼是温水性鱼类,喜栖息在水草丰茂、淤泥底质的池塘、溪流、湖泊、水库等静水或缓流水中,生存临界水温1~38℃,水温在2~3℃时仍能安全越冬,摄食临界温度8~32℃,水温低于8℃或高于32℃停止摄食,水温低于5℃处于休眠状态。

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三、摄食习性

太阳鱼是偏肉食性的杂食鱼类,其中幼鱼阶段主要以枝角类、桡足类等浮游动物及摇蚊幼虫等水生昆虫为食,成鱼阶段主要以水生植物的茎叶、小型鱼类、甲壳类、软体动物等为食,人工养殖条件下可摄食冰鲜鱼等动物性饵料和人工配合饲料。

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四、代表物种

1、太阳鱼:太阳鱼是太阳鱼科太阳鱼属指名亚种,别称太阳鲈、红眼突鳃太阳鱼等,广泛分布于北美洲五大湖、密西西比河、墨西哥湾的淡水流域,肉食性,可作观赏鱼或游钓鱼。

2、蓝鳃太阳鱼:蓝鳃太阳鱼是常见的一种太阳鱼,别称太阳鲈、蓝鳃鱼、蓝绿鳞鳃太阳鱼等,我国于1987年从美国引进并开始试养,常见个体50~100克,最大个体可达1千克以上。

3、绿太阳鱼:绿色太阳鱼是常见的一种太阳鱼,别称太阳鲈、绿色太阳鱼、蓝太阳鱼等,原产于北美洲,现已广泛引种至世界各地,与蓝鳃太阳鱼杂交后能表现出明显的杂交优势。

4、杂交太阳鱼:杂交太阳鱼是常见的一种太阳鱼,别称太阳鲈、杂交太阳鲈等,由蓝鳃太阳鱼(♂)和绿鳃太阳鱼(♀)杂交而成,体型比亲本修长,体侧花纹呈网格状的绿棕色间纹。