一、温度
蚯蚓有喜温畏寒的习性，生存温度5～30℃，最适温度15～25℃，温度低于8℃或高于32℃时停止生长，温度低于5℃时进入冬眠状态，温度低于0℃或高于40℃时很快就会死亡。
二、湿度
蚯蚓有喜湿怕干的习性，喜栖息在阴暗潮湿、土质疏松且富含腐殖质的土壤中，土壤含水量要求在60%以上，最适湿度70～75%，但蚯蚓最怕积水，湿度过大对蚯蚓的呼吸不利。
三、空气
蚯蚓依靠扩散至土壤中的氧气进行呼吸，土壤通透性良好时蚯蚓新陈代谢旺盛，反之蚯蚓会因缺氧而死亡，此时二氧化碳、甲烷、氟、硫化氢等气体含量过高时蚯蚓也会死亡。
四、光照
蚯蚓有喜暗畏光的习性，终年生活在地底，白天蛰居泥土洞穴中，夜间外出活动，具有极强的负趋光性，对光线非常敏感，光照过强时会死亡，不能在阳光或灯光下饲养蚯蚓。
五、土壤
蚯蚓有喜酸怕盐的习性，喜栖息在偏酸性或中性的土壤或有附近水源的环境中，最怕盐碱性土壤或盐碱性水源，原因是盐会导致蚯蚓的细胞缺水，严重时会因脱水严重而死亡。
六、饲料
蚯蚓有喜甜怕辣的习性，喜食甜味、酸味、腥味的食物，人工饲养蚯蚓可投喂腐熟的禽畜粪、腐烂的植物等，最投喂忌辛辣味的饲料，不能用辣椒、蒜、葱、花椒等饲养蚯蚓。
七、密度
蚯蚓有母子不同居的习性，放养密度不宜过大，尤其高密度养殖时小的繁殖多了，老的就要跑掉、搬家，一般情况下每平方米放养1～1.5万条蚯蚓，最多不能超过2～2.5万条。