一、食物习性
甲鱼为水生杂食动物，生性凶猛好斗，喜食动物性饵料，幼鳖以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食，成鳖摄食田螺类、蛤蜊等软体动物和鱼、虾及动物尸体(因追不到鱼)，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料，既贪食又耐饿，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。
二、饵料选用
钓甲鱼用荤饵效果较好，例如蚯蚓、蚕蛹、蚂蚱等，最好的莫过于猪肝和羊肝，素饵中鲜嫩玉米粒也不错，但钓甲鱼最简单的钓饵是活泥鳅，作钓前先将泥鳅的头尾斩掉，然后加香油和山萘粉和匀，最后将钓针从泥鳅中段刺入至针全没入泥鳅腹中即可作钓。
三、作钓工具
钓甲鱼的竿不需太长，以1米左右为佳，最好用独节竿或多节硬弹性竿，钓线要用多股不透明的防咬线，这样才能保证钓线不被甲鱼咬断，线长约4米左右即可，钓钩要用甲鱼专用钩，可以在渔具店或网店购买，也可以用缝衣针等自制甲鱼钩。
四、实用钓法
1、海竿拉钓：将竿远投后稍等片刻再缓慢收线，突然出现类似“挂钩”的阻力感时暂停收线，甲鱼吞饵后会有明显的拽力感，此时要迅速扬竿收线，先将其拉离水底。
2、摇竿插钓：竹条或柳条的粗端削尖，细端拴上渔铃和钓线，钓线可用长1.5～2.0米的大号防咬线，绑上甲鱼钩，钩上挂饵后投入水中，然后插在岸边即可等鱼上钩。
3、普通钓法：普通钓法是在钓鲫鱼的同时兼钓甲鱼，原因是鲫鱼窝子有时会有甲鱼前来觅食，用普通鱼钩钓上甲鱼是常有的事，但作钓时要一发现甲鱼星就马上下钩。