一、物种论述
田螺是常见的一种淡水螺类，学名中华圆田螺，别称黄螺、泥螺、螺蛳等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、腹足目、田螺科软体动物的统称，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，尤其在南方地区常是宴席上的上等佳肴。
二、摄食习性
田螺是杂食性动物，主要靠齿舌刮取水底和附生的食物，白天不爱活动，雨天和夜间摄食积极性高，在自然环境中主要以幼嫩水生植物、藻类、细菌、有机碎屑等为食，人工饲养条件下可投喂各种蔬菜、瓜果、米糠、麸皮及禽畜的粪便、内脏、下脚料等。
三、栖息环境
田螺喜栖息在水质清新、底质松软、腐殖质丰富的水田、池塘、沟渠、溪流、湖库等水体中，适宜温度20～28℃，水温低于15℃或高于30℃停止摄食，水温低于10℃钻入泥中，水温高于30℃群集于荫凉处或潜入泥土中避暑，水温超过40℃会被烫死。
四、物种对比
| 名称 | 颜色 | 形状 | 螺盖 | 尾椎 | 螺层 | 壳口 | 繁殖 |
| 福寿螺 | 黄褐色 | 近圆盘形 | 扁 | 平而短 | 5～6层 | 无黑框边 | 卵生 |
| 田螺 | 青褐色 | 长圆锥形 | 圆 | 长而尖 | 6～7层 | 有黑框边 | 卵胎生 |
注：田螺和福寿螺是非常相似的软体动物，两者最大的区别是田螺是卵胎生动物，而福寿螺则是卵生动物。