一、鲫鱼
鲫鱼是最常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、鲫属淡水鱼类的统称，别称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，杂食性，喜群集而行、择食而居，主要以水生植物、藻类、甲壳类、水生昆虫及幼虫等为食。
二、鲤鱼
鲤鱼是最常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、鲤属淡水鱼类的统称，别称鲤拐子、鲤子、红尾子等，因鳞有十字纹理而得名，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，杂食性，荤素兼食，觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等。
三、草鱼
草鱼是我国“四大家鱼”之一，在生物学分类上属于鲤科、草鱼属淡水鱼类，别称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性，常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中，喜欢水体中下层和近岸多水草区域活动。
四、鲶鱼
鲶鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲶形目的统称，别称塘鲺、胡子鲶、鲶巴郎等，常见的有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等，全国各地普遍都有分布，尤以长江流域和珠江流域最常见，肉食性，生性贪食，主要以小鱼、虾类、水生昆虫等为食。
五、泥鳅
泥鳅是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鳅科、泥鳅属的统称，别称鱼鳅、泥里钻、鳅鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在水田、池塘、溪流、湖泊、沟渠、沼泽等各种浅水多淤泥水体的底层，杂食性，主要以水生昆虫、藻类、浮游生物、高等植物碎屑等为食。
六、黄鳝
黄鳝是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于合鳃鱼科、黄鳝属淡水鱼类，别称鳝鱼、田鳗、长鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在水田、池塘、溪流、湖泊、沟渠、沼泽等各种浅水多淤泥水体的底层，杂食性，主要以水生昆虫、浮游生物、高等植物碎屑等为食。
七、白条鱼
白条鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科属初级淡水鱼类，别称餐条、蓝刀鱼、餐子等，外形与马口、翘嘴相似，全国各地普遍都有分布，喜群聚栖息于溪流、江河、湖库等水体上层，杂食性，主要以藻类、虾类、水生昆虫、高等植物碎屑等为食。
八、麦穗鱼
麦穗鱼是常见的淡水鱼类，在生物学分类上属于鲤科、麦穗鱼属的统称，别称食蚊鱼、柳叶鱼等，全国各地普遍都有分布，常生活在江河、湖库等水体缓静的浅水区，杂食性，小稚鱼主要以浮游生物为食，体长约25毫米时主要摄食摇蚊幼虫、孑孓等。
九、鳊鱼
鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，别称长身鳊、油鳊、长春鳊等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。
十、鲢鳙
鲢鳙是我国著名的“四大家鱼”，所谓鲢鳙并不仅指一种鱼，而是鲢鱼和鳙鱼的合称，其中鲢鱼是鲤科、鲢属淡水鱼类，别称白鲢、水鲢等，鳙鱼则是鲤科、鳙属淡水鱼类，别称花鲢、胖头鱼等，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的食物。