一、鱼种论述
鲶鱼是常见的经济鱼类，狭义上的鲶鱼是指鲶科和胡子鲶科鱼类，广义上的鲶鱼则是鲶形目下属数千种鱼类的统称，别称塘虱、胡子鲶、鲶巴郎等，因体表多黏液也称黏鱼、鲇鱼等，全国各地普遍都有分布，常见品种有土鲶、大口鲶、胡子鲶、埃及胡子鲶等。
二、摄食习性
鲶鱼吃蚯蚓。鲶鱼是偏肉食性鱼类，主要以小鱼、小虾、水生昆虫、动物尸体等为食，最适生存水温20～25℃，摄食临界温度8～38℃，昼伏夜出，白天常潜伏在水底的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，晚上活动频繁，钓鲶鱼常用的饵料有蚯蚓、禽畜内脏、小鱼、螺蚌肉等。
三、选择技巧
1、品种：蚯蚓有红蚯蚓和黑蚯蚓两种，红蚯蚓的体型纤细、活性较强、色泽诱人，适合钓鲫鱼、鲤鱼等，黑蚯蚓的体型粗壮、肉质肥厚、腥味浓郁，更适合用来钓鲶鱼、黄颡鱼等。
2、大小：蚯蚓有大蚯蚓和小蚯蚓两种，大蚯蚓的肉质肥厚、腥味浓郁，适合钓黄颡鱼、鲶鱼等肉食鱼类，小蚯蚓的鲜活性好且便于鱼吞食钩饵，更适合钓鲫鱼、白条鱼等小型鱼类。
四、挂钩方法
1、穿筒法：穿筒法是蚯蚓常用的挂钩方法，具体操作是将蚯蚓从腰部掐成两段，取头部段上饵，将钩尖从掐断处穿入包于钩上，这种挂钩方法适合钓鲫鱼、黄颡鱼、鲤鱼等鱼类。
2、缠绕法：缠绕法是蚯蚓常用的挂钩方法，一种是从尾部挂入往头部缠绕，一种是从头部挂入往尾部缠绕，但都要确保蚯蚓能在鱼钩上蠕动，这种挂钩方法适合钓浑水或钓深水。
3、腰挂法：腰挂法是蚯蚓常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从蚯蚓腰部横穿而过且只穿一次，只要蚯蚓不死就会不停的扭动，最适合在浑水中钓鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、黄颡鱼等。
4、排挂法：排挂法是蚯蚓常用的挂钩方法，具体操作是用腰挂式在大鱼钩上连续挂上三五条大蚯蚓，最适合在流水中钓鲶鱼等捕食性鱼类，也适合用来钓大个体的鲤鱼、青鱼等。