一、鱼种论述
1、弓背鱼：弓背鱼是名贵淡水鱼类，别称东洋刀鱼、花刀鱼、鲍孔驼背鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、骨舌鱼目、弓背鱼科、弓背鱼属淡水鱼类。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼是常见淡水鱼类，学名翘嘴红鲌，别称大白鱼、翘嘴巴、鮊刺鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属淡水鱼类。
二、形态对比
1、弓背鱼：弓背鱼体呈长刀形、侧扁，头部尖小，背似弓形隆起，前半身体幅宽，背鳍后变窄，至尾鳍呈尖刀形、微凹上翘，背鳍小且呈羽毛状，臀鳍和尾鳍相连成一体，腹鳍无或发育不完全，体色银灰褐色，由鳃盖后方至尾部并排几个镶白边的黑色圆斑。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼体细长、侧扁，呈柳叶形，头背面平直，后背部隆起，口上位，下颌坚厚并急剧上翘，鳞小，侧线明显，有腹棱，背鳍有硬棘，臀鳍长，尾鳍深叉形，体背浅棕色，体侧银灰色，腹面银白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。
三、分布范围
1、弓背鱼：弓背鱼原产于南亚及东南亚，广泛分布于印度、巴基斯坦、孟加拉国、缅甸、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地，我国云南也有少量分布。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼原产于亚洲，分布极为广泛，我国黑龙江、海河、黄河、长江、闽江、珠江等水系及海南岛、台湾岛等地均有分布，尤以黑龙江、海河、长江、闽江等水系最常见。
四、生活习性
1、弓背鱼：弓背鱼是肉食性鱼类，有侵略性，在自然条件下主要以水生昆虫、鱼类、甲壳类等为食，昼伏夜出，白天常藏匿在水底或石缝中不活动，到了夜间活动、觅食，雨季洄游至栖息地繁殖，卵产于水中植物的小丛中。
2、翘嘴鱼：翘嘴鱼是中上层鱼类，喜在敞水区中上层水域追捕猎物，冬季在深水区越冬，性凶猛且贪食，鱼苗阶段主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上后则以鱼类、虾类等为食，也吞食少量植物嫩叶、果实等。