一、鱼种论述
鳊鱼是我国特有的经济型鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，具有极高的食用价值和经济价值。
二、摄食习性
鳊鱼是典型的草食性鱼类，在自然条件下主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也喜食玉米叶、狗尾草、黑麦草、芦苇等禾本科植物，还摄食部分植物种子、碎屑和少量浮游动物，人工饲养条件下可投喂芜萍、浮萍等水生植物及玉米叶、高粱叶、狗尾草、黑麦草等陆生植物。
三、栖息环境
鳊鱼是群居性鱼类，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区，就算是成年大鱼也常三五成群的活动，最适水温20～28℃，摄食临界温度11～32℃，只要水温在11℃以上、32℃以下都能保持一定的摄食积极性，春季到秋季常在湖库等中大型水域中育肥，秋末冬初游到江河中下游越冬。
四、物种鉴别
1、长春鳊：长春鳊别称鳊花鱼、槎头鳊、长身鳊等，长得很像武昌鱼，但又不是武昌鱼，体侧扁，呈长菱形，头后背部隆起，腹棱明显，除西部高原地区外全国各地普遍都有分布。
2、三角鲂：三角鲂别称平胸鲂、塔鳊、三角鳊等，因顶鳍高耸、头尖尾长，从侧面看近似三角形而得名，以水生植物为食，也吃水生昆虫、鱼虾和软体动物，为淡水鱼类中的珍品。
3、武昌鱼：武昌鱼学名团头鲂，别称缩项鳊、平胸鳊等，体高而侧扁，菱形，体色呈青灰色，仅自然分布于长江中下游附属湖泊中，分布范围窄，天然产量低，适合在静水中生活。