一、产卵次数
鲤鱼一年一般只产卵一次，有时候鱼卵可能无法一次性全部排出，此时鲤鱼在一个产卵周期内就需要多次产卵，例如鲤鱼的个体比较大且鱼卵数量又比较多时可能要分2～3次才能将鱼卵全部排出，但一个产卵周期里多次产卵也只能算作一个繁殖期。
二、产卵时间
鲤鱼在每年2～4月份分批次产卵，具体时间因各地气候不同而不同，例如气温回升快的南方地区鲤鱼在2月份便可开始产卵，而气温回升慢的北方地区则要延迟到3～4月份才开始产卵，其中产卵的最佳温度约25℃，产卵的最佳水流速度1～1.5米/秒。
三、产卵过程
鲤鱼是典型的卵生鱼类，卵有一定的黏性并在体外完成受精，性成熟的雌鱼一般多在早晨4～10时产卵，产卵时雌鱼先将卵产在水草和水中的石头、枯枝等附着物上，然后雄鱼再将精子排在鱼卵上完成受精，受精卵在20～25℃时4～6天可孵化出小鱼。
四、产卵数量
鲤鱼的繁殖效率不高，受精卵孵化概率只有5～10%，但产卵量非常大，一次产卵可达10～80万粒，但具体产卵量因个体、年龄等不同而不同，从体重上看一条4斤雌性鲤鱼的产卵量约30～40万粒，从年龄上看5龄雌性鲤鱼的产卵量比4龄雌性鲤鱼高30%。
综上所述，鲤鱼是典型的卵生性鱼类，一年一般只产卵一次，若鱼卵无法一次性排出时一个产卵周期可产卵2～3次，产卵量可达10～80万粒，卵在体外完成受精后4～6天孵化出小鱼。