一、鱼种论述
麦鲮是鲤科野鲮属淡水鱼类，学名麦瑞加拉野鲮，原产于印度和孟加拉国，我国于1982年从印度引进，现已成为广东、广西、海南、福建、云南等地重要经济型鱼种，常见个体一般1～2千克，最大个体可达8千克以上，最长寿命可达12年。
二、形态特征
麦鲮体呈长圆形，体高相当于头长，圆鳞，头无鳞，吻钝，嘴阔，单对短吻须，背鳍起始处距头部比尾部更近，背鳍与体高同高，胸鳍比头短，尾鳍深分叉，背部通常呈深灰色，腹部呈银色，背鳍成灰色，胸、腹、臀鳍尖端呈桔黄色。
三、分布范围
麦鲮原产于印度和孟加拉国，老挝、泰国、越南、巴基斯坦、缅甸、尼泊尔等地亦有分布，现已广泛引种至日本、马来西亚、菲律宾等地，我国于1982年从印度引进，现主要分布在北纬25°以南的珠江、闽江、元江、澜沧江及海南等地。
四、生活习性
1、杂食性：麦鲮是杂食性鱼类，但以植物性食物为主，其中鱼苗阶段主要摄食浮游动物，体长1.4厘米以上时开始摄食浮游植物，体长4厘米以上主要以藻类、高等植物碎屑等为食。
2、底栖性：麦鲮是底栖性鱼类，一般情况下都在水体的底层活动，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境、水位涨落、水质清浊等外部因素随时都可能改变麦鲮的活动水层。
3、喜温性：麦鲮是喜温性鱼类，最适生存温度25～30℃，生存温度范围7～41℃，水温高于31℃或低于15℃时食欲逐渐减退，水温低于13℃时停止摄食，水温低于7℃时则不能生存。