一、生活习性
泥鳅是底栖小型淡水鱼类，生存水温范围0～41℃，最适生长水温22～28℃，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫、小型甲壳动物、高等植物碎屑等为食，人工养殖可投喂豆渣、米糠、麸皮、禽畜内脏及下脚料、配合饲料等。
二、养殖场地
网箱养殖19世纪末起源于柬埔寨等东南亚国家，具有投资少、产量高、可机动、见效快等优点，上世纪70年代我国才开始网箱养殖，短短几十年里就遍及全国各地的湖泊、水库等大型水体，用网箱养殖泥鳅要选择避风向阳的湖泊、水库浅水区，水质必须良好且无工业污染。
三、网箱设置
网箱规格可大可小，小的面积1～2平方米，大的20～40平方米，一般以10～20平方米为宜，箱体由聚乙烯机织网片做成，网目0.5～1.0厘米，网高视养殖水体而定，但上半部必须高出水面40厘米以上以防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20厘米厚的粪肥、泥土。
四、鳅苗放养
网箱养殖泥鳅要根据水体条件放养泥鳅苗，例如水体肥且是活水时可适当多放，每平方米网箱可放规格5～6厘米的泥鳅苗1000～1200尾，若水瘦或水质稍差时要适当少放，每平方米网箱可放规格5～6厘米的泥鳅苗600～900尾。
五、饲料投喂
网箱养殖泥鳅主要以人工投饵为主，可在网箱内设一个约2平米的食台，食台距箱底20～25厘米，投喂时将饵料投在食台上，饵料有糠麸、蚕蛹、蚯蚓等做成的团状饲料或人工配合颗粒饲料，饲料中动物蛋白含量要占50%以上，日投饲量为泥鳅体重的3～5%，分早、中、晚三次投喂。
六、日常管理
网箱养殖泥鳅要勤刷洗网衣，这样不但可确保网箱内外水体的通透性，并可使浮游生物、水生昆虫等自然饵料进入网箱中，同时网箱有破露的隐患时要及时修补好，一旦出现漏洞泥鳅就会大量逃逸，另外还要预防农药、化肥等污染和敌害侵袭。
七、病害防治
1、烂鳍病：烂鳍病是由短杆菌引起的细菌性疾病，亦称赤鳍病，症状是泥鳅的鳍、腹部、皮肤、肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红、腐烂，可用1毫克/千克的漂白粉泼洒。
2、打印病：打印病是由点状产气单胞杆菌点状亚种感染引起的细菌性疾病，症状是泥鳅尾部两侧有红斑像打上印章一样并因此得名，可用1ppm漂白粉或0.3ppm的溴氯海因喷洒。
3、车轮虫病：车轮虫病是由车轮虫引起的寄生虫病，症状是泥鳅离群独游、常浮于水面、急促不安或在水面打转，可用每立方米水体0.5～1克硫酸铜或10～20克高锰酸钾泼洒。
4、气泡病：气泡病是由水中溶氧不足、溶氧过饱或其他气体含量过多引起的，症状是泥鳅浮于水面、肚皮鼓起似气泡，可立即加注新水并每亩用食盐4～6公斤溶解后全池泼洒。