一、鱼种论述
条鳅是条鳅亚科鱼类的统称，约有36属共554种，广布于亚洲、欧洲、北非等地，我国是条鳅资源最丰富的国家，现已知有14属约91种，常见的有大斑条鳅、纵纹北鳅、横纹条鳅、斯氏高原鳅等，其中似鲇高原鳅是体型最大的条鳅，体长可超过60厘米、体重可达1.5千克以上。
二、形态特征
条鳅体长形，侧扁或圆柱形，头侧扁或平扁，体被细鳞或部分被鳞，有些种类全身裸露无鳞，眼小，口下位，口裂弧形，须3对，吻须2对，口角须1对，侧线完全、不完全或缺如，尾鳍圆形、截形、浅凹形或叉状，臀鳍分枝鳍条多数5根，少数6根。
三、生活习性
1、底栖性：条鳅是底栖性鱼类，喜栖息在溪流、江河、湖库、沼泽等淤泥底质的静水或缓流水中，视力退化，但触须和侧线十分敏感，这在避敌、觅食等活动中起着关键性作用。
2、杂食性：条鳅是杂食性鱼类，鱼苗阶段主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为食，幼鱼和成鱼阶段则主要以浮游生物、小型甲壳动物、藻类、水生昆虫、植物碎屑等为食。
3、广适性：条鳅是广适性鱼类，对水质、溶氧量、水温、食物等环境因子有很强的适应能力，除了用鳃呼吸外，还能用肠呼吸，缺水环境中只要泥土保持湿润仍可存活很长时间。
四、代表物种
1、大斑条鳅：大斑条鳅是鳅科条鳅属小型淡水鱼类，主要分布于元江下游的支流中，该物种的模式产地在屏边县的南溪河。
2、纵纹北鳅：纵纹北鳅是鳅科北鳅属小型淡水鱼类，主要分布于山东、河北、山西、内蒙东部、辽宁、吉林、黑龙江等地。
3、横纹南鳅：横纹南鳅是鳅科南鳅属小型淡水鱼类，主要分布于长江中上游、珠江、韩江、九龙江、南流江、海南岛等地。
4、斯氏高原鳅：斯氏高原鳅是鳅科高原鳅属小型淡水鱼类，亦称球肠条鳅、背斑条鳅等，主要分布于青藏高原及毗邻地区。